たまたま見たNHKの番組で、自分が食後の血糖値の急上昇、血糖値スパイクを起こしているようだと気付いて始めたダイエット。 血糖値の上昇の原因は、炭水化物中心の食事であることは、自分の普段の食事内容から明らかだった。 こうした食事内容が高い中性脂肪…