また、「日本人の体質」には、次のような記述もあった。同書の62ページから63ページにかけて引用する。 終戦直後は、ひどい食糧難だったと信じている人が多いのですが、カロリー摂取量で見る限り、完全な誤解です。実際には現代人のほうが食べていないのに、…