2017-04-06から1日間の記事一覧
リノール酸の摂取に関しては、過剰摂取やほかの脂質との摂取バランス以上に問題ではないかと思える点がある。 それは、リノール酸は多価不飽和脂肪酸であるために、大変、酸化しやすいのに、その使用法や保管法には、酸化に対する配慮がほとんどない点だ。 …
リノール酸の摂取に関しては、過剰摂取やほかの脂質との摂取バランス以上に問題ではないかと思える点がある。 それは、リノール酸は多価不飽和脂肪酸であるために、大変、酸化しやすいのに、その使用法や保管法には、酸化に対する配慮がほとんどない点だ。 …
