画像は汁物の塩分を測定する器具。本気で減塩に取り組むつもりなら、絶対にはずせないアイテム。 みそ汁や、ラーメン、うどん、そばなどのつゆにどれほどの塩分が含まれているか、正確に知らないと、自分では減塩しているつもりでも、実際には全然、減塩にな…

使ってみてこんな便利なものがあるとはと感心したもの。 電気圧力鍋 様々な料理が短時間でできる。ご飯も炊飯専用機よりも短時間に、しかもおいしく炊ける。 黒豆がわずか20分ほどでやわらかく煮えるのには驚いた。 調理器具ではないが、調理したものを保存…