リブレによる計測で、意外な結果のひとつがベジタブルファーストの効果というもの。
リブレ関連だけでなく、血糖値の上昇を抑える方法として、一般の健康情報として広く喧伝されているベジタブルファースト。実際にどれほど効果があるのか、私が毎朝飲んでいるスムージーに対しても効果があるのか検証してみることにした。
スムージーの前に何か飲み物を飲んで、それが血糖値の上昇を抑えてくれるかどうかについては9月3日の記事で書いた。要するに十分な効果があるものはなかった。
それで今回の検証。結果をグラフにしたのが次のもの。
青色とオレンジ色のグラフがベジタブルファーストかそうではないのかの比較になる。
二つのグラフに大きな違いはない。つまりベジタブルファーストは少なくとも、私が毎朝飲んでいるスムージーに対しては何の効果もなかったことになる。
血糖値上昇の抑制ができるとさまざまなシーンで謳われているにもかかわらず、なんらの効果が認められないとは。
これは推測だが、スムージーのような液体または液状のものに対してはベジタブルファーストは効果がないのかもしれない。
そういうと、YouTubeのいくつかあるベジタブルファーストの検証画像では、液体または、液状のものの場合がひとつもなかった。
果糖ブドウ糖液を含む飲料がものすごく血糖値を上げるという検証画像はいくつかあったが、ではそれをうまく抑制できるかを検証はされていない。
残念ながらそうしたものに対するベジタブルファーストは効果なしと思うしかない結果だった。
