昨日、紹介したシリアル+オートミールの栄養分析。
総カロリー: 446Kcal
たんぱく質: 20g
脂質: 24g
糖質: 32.5g
食物繊維: 6.2g
ナトリウム: 52.6mg (食塩換算0.13g)
カリウム: 879mg
カルシウム: 243mg
マグネシウム: 93.3mg
鉄分: 4.6mg
ビタミンC: 1.2mg
ビタミンE: 0.33mg
ビタミンB1: 0.37mg
ビタミンB2: 0.25mg
糖質オフというシリアルでも結構、糖質は含まれている。そのため、糖質量の合計が三大栄養素の中で最大になっている。
昨日の記事で書き忘れたが、豆乳は無調整タイプ。調整タイプだと糖質が増える。
糖質オフでないシリアル+調整豆乳という組み合わせでは、糖質量がかなり多く、血糖値を急激に上げてしまうだろう。
脂質もかなり多め。これが総カロリー数を押し上げている。脂質はグラム当たり9Kcalあるから、三大栄養素の中で、一番カロリー数が多くなっている。
ミネラルの中では、カリウムが最大。カルシウムもそこそこある。一方、ナトリウムは少なめ。食塩換算で言うとわずか0.13gしかない。
